花生有“长寿果”之称 怎么吃才能更好抗癌延寿花生作用-健康资讯

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2018-06-27

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(责编:董晓伟、黄策舆)原标题:纠偏信用卡全额计息理所应当  推销者只会滔滔不绝宣讲免息期、额度等优势,对风险闭口不提,并指导办卡人按照固定的模板照葫芦画瓢填写相关信息完事,导致很多人对违约责任根本不清楚  最高人民法院6月6日发布《关于审理银行卡民事纠纷案件若干问题的规定》(征求意见稿)。其中拟规定,持卡人选择最低还款额方式偿还信用卡透支款并已偿还最低还款额,其主张按照未偿还透支额计付记账日到还款日的透支利息的,人民法院应予支持(6月6日澎湃新闻网)。

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[摘要]果实丰收之时最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。

花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用果实丰收之时最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。 花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。

花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

如果经常吃的话,能起到抗癌的作用。 供图/视觉中国此外花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。 据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。

尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。 美国科学家进一步研究发现,花生中还含有“白藜芦醇”。 这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。

每100克花生还含有锌毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。 因此,花生被人们称誉为“长生果”。 那么究竟怎样吃花生才安全有益呢?首先看看花生的养生功效:1、降低胆固醇:花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。 花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。

2、花生可以暖胃:花生对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。

3、缓衰老:花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。

它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。 4、造血功能强:花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。 另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。 同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。

因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。 另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。 醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。

而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7到10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。 花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。 古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

最好搭配:红枣。 搭配红枣,能补脾益血、止血。

对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。