鸡蛋价格触底上涨 西红柿炒鸡蛋需少放一个蛋?

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2018-11-24

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  资料图:在保定市北市区一家大型超市内,促销员正在为购买鸡蛋的市民称量、打包。 李芳华摄  天气变热、产量下降推动价格上涨  对于鸡蛋价格上涨的原因,石家庄养鸡协会副会长杨广平告诉中新网(微信公众号:CNS2012)记者,6月底因天气转热、高温雨水天气增多,母鸡产蛋量下降,再加上人们对鸡蛋的需求量增加,导致蛋价接连上涨。   张文萍也认为,因为气温升高,蛋鸡产蛋率出现下滑,供应能力下降。   张文萍说,前期蛋价跌至低位后,下游各级经销商拿货积极性有所提高。 另外,部分地区还存在小码鸡蛋入冷库的现象,需求好转后,库存减少,缓解了走货压力,使得价格强势反弹。

  对于养鸡户和鸡蛋供应商,鸡蛋价格上涨是个好消息。   河南新密市张湾村养鸡户赵德财告诉记者,“鸡蛋价格在前期涨了一些,虽然近几天有点回落,但现在卖出的价格是元/斤,这个价格已超过成本,总体来说还可以。 ”  以后只能吃西红柿西红柿西红柿……炒鸡蛋了?  对于鸡蛋价格上涨,有位网友说,以后在学校只能吃西红柿、西红柿、西红柿、西红柿、西红柿炒鸡蛋了。   再做西红柿炒蛋,估计很多人要少放一个鸡蛋了。

  不过还有网友表示以后吃煎饼果子,终于可以勇敢的加蛋了。   一些网友比较有“先见之明”,趁着超市价格还没涨,说要抢购鸡蛋。   一位大妈告诉记者,“前段时间,鸡蛋一斤才元,但没等几天就涨到了现在的元。 幸亏自己在鸡蛋价格便宜的时候屯了一些,根据去年的情况,接下来应该会降,不降的话再贵也得买,实在不行就少吃点。 ”  不过,现实情况可能跟上述这位大妈的预期相反。 希望这位大妈家里屯的鸡蛋能坚持到全年价格最高点之后。   鸡蛋价格全年最高点料将到来  杨广平向记者分析,按照往年的情况,鸡蛋价格还要继续上涨,预计到8月底或者9月上旬才能有所回落。   “学校一般会在9月份开学之前囤积鸡蛋,月饼生产厂家也会在中秋节之前提前囤积。

”杨光平说,8月份受学生开学等因素影响,价格会持续走高,到达全年最高点,但价格不会太高,应该在预期之内。

  卓创资讯分析师邹晓冬也表示,当前市场整体货源压力不大,部分市场还有1-2天余货,进入伏天后,蛋鸡产蛋率下降,个别养殖场蛋鸡产蛋率下降了10%左右,短期来看鸡蛋供应面不会出现明显增加。 需求上,则随着8月份鸡蛋需求旺季的到来,整体行情持续向好。   在行业人士看来,目前鸡蛋价格持续上涨,零售价价格偏高,预计市场还要一段时间消化后价格才会回落。 (谢艺观)(责编:马玲玲、关飞)。